土用の丑の日｜京都・六角だより

こんにちは、ゾロリです
京都は梅雨も明け、猛暑日が続いております
まだ7月なのにもうバテバテ
スタミナが付くものでも食べてと考えていたら、今日は『土用の丑の日』
“うなぎ”といえばというお勧め店を紹介します

そもそも土用の丑の日になぜうなぎをうなぎを食べるのか
少し疑問に感じたので調べてみました
ウィキペディアによると
日本では夏の土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養をつけるために鰻を食べる習慣がある。鰻を食べる習慣についての由来には諸説あり、讃岐国出身の平賀源内が発案したという説が最もよく知られている。これは文政5年（1822年）の、当時の話題を集めた『明和誌』（青山白峰著）に収められている。
それによると、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その鰻屋は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したらしいです

『うなぎ』と言えば『うな重』、でもお勧め店は『ひつまぶし』
『ひつまぶし』で有名店といえばと地元の方に聞くと蓬莱軒という答えが返ってきます

いざ来店
初めて食べたのは『Ikenobo花の甲子園2009』の会場の下見で名古屋を訪れた時

注文すると…

普通によそって食べるのかと思いきや
ご丁寧に机には食べ方が書かれた案内が

食べ方は4通り